Thưởng thức 10 món ngon duy nhất chỉ có tại đảo thiên đường Bali

11:33, 22/12/2018 chuyên mục Châu Á


10 món ngon duy nhất chỉ có tại đảo Bali

Từ nhà hàng sang trọng cho đến những quán ăn ven đường, Bali cả một thiên đường ẩm thực đang chờ đón du khách.

Thưởng thức 10 món ngon duy nhất chỉ có tại đảo thiên đường Bali
Món Sate Lembat

 

1. Thịt viên nướng Sate Lembat. Thịt xiên nướng Sate Lembat là món ăn phổ biến, có thể dễ dàng tìm thấy trên khắp các con phố của Bali. Thịt được băm nhỏ hoặc giả nhuyễn với dừa nạo, hỗn hợp thảo quả, me,... nhưng có thể thay đổi tùy theo vùng, sau đó thịt được bọc vào những xiên tre nhỏ và nướng trên than hồng.

 

Thưởng thức 10 món ngon duy nhất chỉ có tại đảo thiên đường Bali
Món heo sữa quay Babi Guiling

 

2. Babi Guiling (heo sữa quay). Món ăn được làm từ thịt heo sữa quay và gạo. Cả hai hòa cùng trộn lẫn với một hỗn hợp các loại gia vị băm nhỏ bao gồm hẹ tây, tỏi, gừng, nghệ, hạt tiêu, rau thơm, riềng, ớt, sả… trước khi đem quay trên một ngọn lửa lớn trong vòng 5 giờ đồng hồ. Món Babi Guling thường được làm trong các dịp lễ lớn để cúng tế của người dân.

Xem thêm: 7 quán ăn nhất định phải thử khi ghé thăm Penang

Thưởng thức 10 món ngon duy nhất chỉ có tại đảo thiên đường Bali
Món thập cẩm Lawar

 

3. Lawar. Lawar là món thập cẩm, tổng hợp đủ loại rau, cùi dừa nạo, thịt băm trộn với nhiều loại thảo mộc. Mỗi ngôi làng trên đảo Bali đều có các phiên bản khác nhau. Món này thường được ăn kèm với thịt lợn sữa quay.

Thưởng thức 10 món ngon duy nhất chỉ có tại đảo thiên đường Bali
Cơm chiên Nasi Goreng

 

4. Nasi Goreng. Nasi Goreng bao gồm cơm chiên ăn kèm với các món ăn phụ khác như rau, nước sốt… Món đặc biệt còn được chiên cùng me và ớt, thêm trứng và tôm. Du khách có thể thưởng thức cùng rau bắp cải, xúc xích và món thịt truyền thống của Indonesia.

Thưởng thức 10 món ngon duy nhất chỉ có tại đảo thiên đường Bali
Món gạo vàng Nasi Kuning

 

5. Nasi Kuning. Nasi Kuning là món ăn được làm từ một loại gạo vàng đặc biệt thường được người dân Bali dùng trong các dịp lễ hội, cúng tế. Gạo được nấu với nước cốt dừa cùng với nước hầm gà, thêm những gia vị thơm và một bí quyết nấu khéo léo sao cho những hạt cơm khi chín rời nhau từng hạt riêng biệt. Nasi Kuning thường được dọn ra trên đĩa lớn và trang trí rất đẹp mắt, ăn kèm với trứng, thịt, cá…rất ngon miệng.

Thưởng thức 10 món ngon duy nhất chỉ có tại đảo thiên đường Bali
Xiên que Sate Lilit

 

6. Sate Lilit. Sate Lilit là một món ăn đặc trưng của người dân Bali làm từ tôm, cá, hải sản. Cá bỏ hết xương, và tôm bóc vỏ, xay nhuyễn rồi ướp đều với một hỗn hợp các gia vị gồm nước cốt dừa, rau thơm, tiêu, ớt, muối, đường… sau đó dùng thân của một loại chanh cỏ đắp thịt vào rồi nướng xiên.

Xem thêm: Penang Wonderfood – điểm dừng chân của "fan cuồng" ẩm thực

Thưởng thức 10 món ngon duy nhất chỉ có tại đảo thiên đường Bali
Món Tempeh sốt Salad và cà chua

 

7. Tempeh. Tempeh là món bánh làm bằng đậu nành và bột gạo, thường được chiên giòn và có màu xám đậm được bán trên thị trường dưới hình thức tươi hay đông lạnh. Ngoài Tempeh truyền thống, để phù hợp với khẩu vị của du khách, người bán cũng biến tấu món ăn này theo khẩu vị của người Tây phương như Tempeh Burgers, Tempeh với salad và cà chua…

Thưởng thức 10 món ngon duy nhất chỉ có tại đảo thiên đường Bali
Hỗn hợp trộn Urap Urap

 

8. Urap Urap. Còn được biết đến với cái tên Urap Timum, Urap Urap được làm từ những loại rau rừng nhiệt đới xanh tươi trộn lẫn với dừa và ớt cay nạo sợi. Du khách có thể tìm thấy món ăn bổ dưỡng này ở bất cứ nhà hàng nào ở đảo Bali.

Thưởng thức 10 món ngon duy nhất chỉ có tại đảo thiên đường Bali
Vịt hầm Bebek Betutu

 

9. Bebek Betutu. Được so sánh như món “vịt quay Bắc Kinh” nổi tiếng của Trung Quốc, nhưng Bebek Betutu không phải là vịt quay mà là món vịt vừa hầm vừa rán. Vịt nuôi trên đồng ruộng, khoảng 6 tháng tuổi, làm sạch rồi đem hầm 10 tiếng đồng hồ sao cho xương vịt mềm ra mà không bị nhão. Sau đó vớt để ráo nước rồi đem rán giòn, ướp gia vị đặc biệt.

Thưởng thức 10 món ngon duy nhất chỉ có tại đảo thiên đường Bali
Cơm cốt dừa Nasi Uduk

 

10. Nasi Uduk. Nasi Uduk còn gọi là cơm nước cốt dừa, xuất phát từ cách chế biến của món ăn. Các món phụ đi kèm gồm thịt tẩm gia vị, cá, thịt gà, trứng luộc, xốt ớt và bánh quy giòn.

>>>Footsteps Vacations trải nghiệm phong cách du lịch hoàn toàn mới 

>>>Ưu đãi cực hot du lịch Bali 2019